Cozze Gratinate Con Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	cozze
	1 bicchiere	olio d'oliva extra-vergine
	1 spicchio	aglio
	200 g	piselli
	1	cipollina rossa
	2	filetti d'acciughe
	2 cucchiai	passata di pomodoro
	2 manciate	pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far aprire le cozze con olio.
2. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo.
3. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti.
4. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.
5. Buon appetito!