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Pesce

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Pesce

Cozze Gratinate Con Piselli

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite557 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 500 g  cozze  
 1 bicchiere  olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 200 g  piselli  
 1  cipollina rossa  
 2  filetti d'acciughe  
 2 cucchiai  passata di pomodoro  
 2 manciate  pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far aprire le cozze con olio.
  2. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo.
  3. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti.
  4. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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