Torta Di Nocciole Di Eugenia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	1 bustina	lievito
	3	uova
	300 g	nocciole sgusciate e tritate
	120 g	burro
	180 g	zucchero
	1 tazzina	caffè ristretto
	1 tazzina	latte
	1 cucchiaio	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare in una terrina le nocciole, le uova, lo zucchero, la farina mescolata con il lievito, il latte, l'olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene.
2. imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
3. Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa.
4. Buon appetito!