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Dessert

Crostata Alle Ciliegie

Tipo piattoDessert
A base diConfettura Di Ciliegie
Persone6
Note -
Visite514 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  mandorle  
 200 g  farina  
   sale  
 4  tuorli d'uovo sodo  
 120 g  zucchero  
 160 g  burro  
 450 g  confettura di ciliegie  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Polverizzare nel mixer le mandorle.
  2. Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti.
  3. Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora.
  4. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata.
  5. Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata.
  6. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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