Crostini Alla Romana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pancarré
	4 fette	sottilette
	1	uovo
		sale
	4 fette	prosciutto cotto
	1 cucchiaio	burro
	1 cucchiaio	pasta d'acciughe
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito.
2. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto.
3. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro.
4. Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
5. Buon appetito!