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Fagiolini Ai Capperi

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite593 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fagiolini teneri  
 2 cucchiai  capperi sott'aceto  
 8 foglie  basilico  
 poco  olio d'oliva  
 40 g  sale grosso  
 poco  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli.
  2. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso.
  3. Portare a cottura i fagiolini.
  4. Scolarli e porli in un'insalatiera.
  5. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio.
  6. Mescolare e servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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