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Fave Al Guanciale (2)

Tipo piattoContorni
A base diFave Fresche
Persone4
Note -
Visite829 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fave fresche sgranate  
 250 g  guanciale di maiale  
   olio d'oliva  
 poco  brodo  
 1  cipolla  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale.
  2. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave.
  3. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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