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Pesce

Filetto Di Persico In Crosta Di Patate

Tipo piattoPesce
A base diPesce Persico
Persone4
Note -
Visite8235 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  filetto di pesce persico  
 4  patate  
 100 g  farina di semola  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare le patate molto sottili.
  2. Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.
  3. Velare con la farina e versare l'olio.
  4. Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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