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Dessert

Gelato Del Bosco

Tipo piattoDessert
A base diSciroppo Di Mirtilli
Persone4
Note -
Visite503 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  panna fresca  
 3  tuorli d'uovo  
 120 g  zucchero  
 30 g  zucchero a velo  
 1/2 bicchiere  sciroppo di mirtilli  
 1/2 bicchiere  sciroppo di lamponi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi.
  2. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo.
  3. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore.
  4. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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