Insalata Di Agrumi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	arance
	2	lime
	2	mandarini succosi
	100 g	olive nere infornate
	3 cuori	carciofo
	1 cuore	sedano
	1	finocchio
		olio aromatizzato all'aglio e rosmarino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi.
2. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine.
3. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto.
4. Servire come antipasto.
5. Buon appetito!