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Pesce

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Pesce

Aragosta In Padella

Tipo piattoPesce
A base diAragosta
Persone4
Note -
Visite1137 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  aragosta viva  
 60 g  burro  
 2  cipolle  
 2  carote  
   timo  
   prezzemolo  
   spezie varie  
 1 bottiglia  vino champagne brut  
   pepe di caienna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini.
  2. Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi.
  3. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere.
  4. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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