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Bevande

Cappuccino

Tipo piattoBevande
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite5760 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   caffè espresso  
   latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Il cappuccino tradizionale viene servito nella tipica tazza di ceramica bianca, simile alle tazze da tè, della capacità di circa 15 cl.
  2. Le proporzioni sono: 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte, 1/3 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffè espresso, sia commerciali che domestiche.
  3. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte, il latte, scaldandosi, 'prende aria' e forma sulla superficie una schiuma densa.
  4. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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