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Carciofi Gratinati (2)

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite839 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  carciofi  
   olio d'oliva  
   prezzemolo  
   aglio  
 200 g  semicotto semistagionato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi; cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all'aria per 2-3 ore.
  2. Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili.
  3. Passare in forno già caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.
  4. Servire ben caldi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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