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Cipolle Ripiene (6)

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
Note -
Visite663 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   cipolle  
   pane messo a bagno nel latte  
   uvetta sultanina  
   biscotti amaretti  
   uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare le cipolle e bollirle in abbondante acqua, poi togliere la parte centrale per far posto al ripieno.
  2. In una scodella miscelare il pane imbevuto nel latte con le uova, gli amaretti sbriciolati, l'uvetta sultanina e la parte centrale delle cipolle; mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
  3. Riempire le cipolle, poi ricoprire di parmigiano e qualche ricciolo di burro e cuocere in forno caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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