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Dessert

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Dessert

Crema Al Caffè (3)

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite530 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20 cl  panna  
 25 cl  caffè  
 7  uova  
 150 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola mescolare alla panna il caffè ed incorporare lo zucchero.
  2. Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta.
  3. Cuocere per 45 minuti.
  4. Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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