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Crostoni Di Mozzarella

Tipo piattoAntipasti
A base diMozzarella Di Bufala
Persone4
NotePreparazione: 10 minuti.
Visite761 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  mozzarelle di bufala  
 8 fette  pancarré  
 8  olive verdi snocciolate  
 16  filetti d'acciughe  
   olio d'oliva  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto alte (dovrete ricavarne 4 da ogni mozzarella).
  2. Sciogliete una presa di sale e una grossa macinata di pepe con qualche cucchiaio di olio.
  3. Mettete il pane in un solo strato e spruzzatelo con la salsetta preparata.
  4. Copritelo con le fette di mozzarella.
  5. Mettete su ciascun crostone 2 filetti di acciuga incrociati e nel mezzo un oliva.
  6. Servite subito.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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