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Primi

Farfalle Aurora

Tipo piattoPrimi
A base diPanna Da Cucina
Persone4
Note -
Visite862 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo farfalle  
 30 g  burro  
 1 cucchiaio  farina  
 1 vasetto  panna da cucina  
   sale  
   pepe  
 1 cucchiaio  basilico tritato  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 2 bicchieri  salsa di pomodoro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna, il pomodoro e condite con sale e pepe.
  2. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, poi saltatela nella padella mantecando con parmigiano e spolverando col basilico tritato.
  3. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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