Funghi Trifolati (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1200 g	funghi porcini
		olio d'oliva extra-vergine
	1 spicchio	aglio
	1 ciuffo	prezzemolo tritato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata.
2. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio.
3. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto.
4. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.
5. Buon appetito!