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Insalata All'uva

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Belga (indivia)
Persone4
Note -
Visite991 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cespi  insalata belga (indivia)  
 1 grappolo  uva bianca  
 2  mele aspre  
 1 vasetto  yogurth bianco  
 1  limone  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle.
  2. Lavare l'uva e sgranarla.
  3. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone.
  4. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera.
  5. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale.
  6. Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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