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Dessert

Mele Meringate (2)

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite521 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  mele  
 4 pezzetti  biscotti savoiardi  
   marmellata  
   uvetta sotto spirito  
 1 bicchiere  vino marsala  
   zucchero  
 1  albume d'uovo  
 120 g  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta.
  2. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora.
  3. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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