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Dessert

Mousse Di Limone (2)

Tipo piattoDessert
A base diLimoni
Persone6
Note -
Visite628 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  limoni  
 100 cl  acqua  
 30 g  amido di mais  
 150 g  zucchero  
Per Servire:    biscotti lingue di gatto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare al vivo 3 limoni e mettere a bagno le scorze in acqua fredda per 1/2 giornata.
  2. Spremere il succo di tutti i limoni, filtrarlo e unirlo all'acqua dalla quale saranno state eliminate le scorze.
  3. Unire lo zucchero e portare ad ebollizione.
  4. Aggiungere l'amido di mais diluito in poca acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-4 minuti.
  5. Versare la crema in 6 stampini e porre in frigo per almeno 2 ore.
  6. Servire la mousse guarnita con i biscottini.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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