Nasello In Brodo Di Verdure Speziato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	nasello di 1000 g
	1	cipolla
	1	carota
	1 costa	sedano
	4	patate sbucciate
	4	pomodorini
	alcuni gambi	prezzemolo
		sale marino
	10 grani	pepe verde
	15	semi di coriandolo
	1	chiodo di garofano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riempire per metà di acqua una pesciera; unirvi gli ingredienti elencati e portare ad ebollizione.
2. Far bollire al coperto per 30 minuti, quindi unire il pesce pulito ed eviscerato.
3. Far cuocere 15 minuti; servire il pesce con accanto le patate lesse.
4. Buon appetito!