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Carne

Nodini Al Prezzemolo (2)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite643 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  nodini di vitello  
 50 g  burro  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
 2 spicchi  aglio  
   scorza di limone  
 1  dado  
   vino bianco secco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
  2. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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