Passata Di Zucchine Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	zucchine
	80 g	patate sbucciate
	200 g	acqua
	20 g	formaggio parmigiano
	1	tuorlo d'uovo
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocità 6.
2. Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 1.
3. Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocità 2.
4. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
5. Buon appetito!