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Pastasciutta Notturna

Tipo piattoPrimi
A base diTonno Sott'olio
Persone4
Note -
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Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo pasta corta  
 200 g  besciamella  
 200 g  panna  
 150 g  tonno sott'olio  
 2 cucchiai  pasta di olive  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  peperoncino rosso (facoltativo)  
 1 pizzico  noce moscata (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive.
  2. Quando il tutto sarà ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata.
  3. Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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