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Dessert

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Dessert

Bignè Alla Crema

Tipo piattoDessert
A base diBignè
Persone4
Note -
Visite1052 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  bignè  
 3  tuorli d'uovo  
 4 cucchiai  zucchero  
 2 cucchiai  fecola  
 50 cl  latte  
 100 g  panna montata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte.
  2. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti.
  3. Far raffreddare e incorporarvi la panna.
  4. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci
  5. Buon appetito!

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