Pesce Spada Al Forno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pesce spada
	6 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		burro
		aglio
		cipolla
		prezzemolo
		farina
	1 bicchiere	vino bianco secco
	1	limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare nell'olio il pesce spada, salarle e porle in una pirofila.
2. Appassire nel burro un trito di aglio, cipolla, prezzemolo, cospargere con un po' di farina, diluita con il vino e il succo di limone, poi versare sul pesce e cuocere in forno a 200 gradi per 7 minuti.
3. Buon appetito!