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Pollame

Petti Di Faraona Con Mirtilli All'agro

Tipo piattoPollame
A base diFaraona
Persone4
Note -
Visite762 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di faraona  
 1 confezione  mirtilli  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
 1 cucchiaino  zucchero  
 3  bacche di ginepro  
   vino rosso  
   vino marsala  
 alcune foglie  alloro  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Preparazione
  1. Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala.
  2. Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti.
  3. Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti.
  4. Servire la carne su un letto di mirtilli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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