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Pollame

Petti Di Pollo Marinati Al Basilico

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1960 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo  
   succo di limone  
 abbondante  basilico tritato  
 2 spicchi  aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà.
  2. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale.
  3. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto.
  4. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata.
  5. Aggiustare di sale.
  6. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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