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Pesce

Polipetti Affogati Con Il Bimby

Tipo piattoPesce
A base diPolipetti
Persone4
Note -
Visite5720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  polipetti  
 90 g  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 scatola  polpa di pomodoro  
 5 cl  vino bianco  
   prezzemolo tritato  
   peperoncino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  2. Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti.
  3. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere.
  4. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato.
  5. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.
  6. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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