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Pollame

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Pollame

Pollo Al Miele (2)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1152 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo da 1500 g  
 40 g  miele  
 25 g  burro  
 2 spicchi  aglio  
   timo  
   rosmarino  
   salvia  
   chiodi di garofano  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo.
  2. Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l'interno con le spezie sminuzzate, l'aglio affettato, sale e pepe.
  3. Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio.
  4. Infornare a 180 gradi.
  5. A metà cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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