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Pollame

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Pollame

Pollo Fritto (4)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite501 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
   olio d'oliva  
 1  limone  
 1  uovo  
 2 cucchiai  farina  
   pangrattato  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di pepe.
  2. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell'uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell'olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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