Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 51 » polpettine di fave

Contorni

Polpettine Di Fave

Tipo piattoContorni
A base diFave
Persone6
Note -
Visite1193 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  fave secche decorticate  
 6  cipollotti freschi  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
 1 cucchiaino  cumino in polvere  
 1 cucchiaino  coriandolo in polvere  
 1 cucchiaino  lievito per pizza in polvere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tenere a bagno le fave per 24 ore.
  2. Scolarle e frullarle ottenendo un composto granuloso.
  3. Tritare finemente i cipollotti, schiacciare l'aglio e unirli al composto di fave con il cumino, il coriandolo, il lievito e il prezzemolo tritato.
  4. Aggiustare di sale e pepe, mescolare, coprire e far riposare per 1 ora.
  5. Formare delle polpettine grandi come ciliegie e lasciarle riposare per circa 15 minuti.
  6. Friggerle in olio molto caldo.
  7. Servire come antipasto.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2521 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ polpette vegetali al formaggio polpettine di melanzane ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 23:59 29 112021 fbotz1