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Carne

Polpettine In Agrodolce Con Curry

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone2
Note -
Visite734 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  carne macinata di manzo  
 150 g  carne macinata di maiale  
   farina di grano duro  
 1000 g  mele rosse  
 1 mazzo  cipollina fresca  
 1 goccio  brandy  
   curry  
   mollica di pane  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina.
  2. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina.
  3. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare.
  4. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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