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Purè Veloce

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite541 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  patate  
 1  tuorlo d'uovo  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   formaggio grana grattugiato  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate.
  2. Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
  3. Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare.
  4. Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente.
  5. Servire subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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