Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	formaggio taleggio
	100 g	zucca gialla
	2 cucchiai	farina da polenta
	150 g	farina
	2	uova
	1 spicchio	aglio
	100 g	pomodorini
		prezzemolo
		olio d'oliva extra-vergine
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe.
2. Fare la pasta e preparare i ravioli.
3. Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, pepare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.
4. Buon appetito!