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Dessert

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Dessert

Salame Di Castagne

Tipo piattoDessert
A base diCastagne
Persone6
Note -
Visite895 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 180 g  farina  
 600 g  castagne (marroni freschi)  
 3 cucchiai  zucchero  
 6 g  lievito di birra  
 25 g  burro  
 1 stecca  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Con farina, lievito, acqua poco tiepida e 1 cucchiaio di zucchero lavorare un impasto levigato e morbido; farlo riposare 2 ore coperto.
  2. Cuocere con la vaniglia le castagne spellate e sbollentate per la pellicina.
  3. Tirare la sfoglia; disporvi le castagne, cospargendo di zucchero.
  4. Avvolgere la sfoglia e sigillare le estremità, spennellare di burro; zucchero.
  5. Infornare e servire con panna montata.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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