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Pesce

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Pesce

Seppioline Al Limone

Tipo piattoPesce
A base diSeppioline
Persone4
Note -
Visite1449 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  seppioline  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1 bicchiere  brodo vegetale (o brodo di pesce)  
 1  limone  
 1 foglia  alloro  
   prezzemolo  
   amido di mais  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio.
  2. Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare.
  3. Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti.
  4. Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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