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Spaghetti Vegetariani (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPeperone Verde
Persone4
Note -
Visite1358 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 240 g  pasta tipo spaghetti  
 1  peperone verde  
 1  carota  
 1 cuore  sedano  
 8 foglie  basilico  
 1 mazzetto  prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine.
  2. Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora.
  3. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera.
  4. Girare bene e servire.
  5. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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