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Carne

Straccetti Di Maiale Con Insalata Di Cavoletti Di Bruxelles E Ortiche

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite873 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  arista di maiale  
 200 g  cavolini di bruxelles  
 300 g  ortica  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte.
  2. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle.
  3. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti.
  4. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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