Tagliatelle Con Granchio Di Mare

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	1	uovo
	1	granchio di mare
	100 g	pomodori pelati
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1 spicchio	aglio
		peperoncino
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Levare la parte superiore del granchio, spolparlo e tagliarlo a pezzi.
2. Rosolarlo e bagnarlo con il vino e aggiungere i pelati cuocendo per 10 minuti circa.
3. Preparare la pasta, lessarla e scolarla nel sugo.
4. Servire adagiando la pasta nel guscio del granchio sbollentato e cospargere con il prezzemolo.
5. Buon appetito!