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Dessert

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Dessert

Tisichelle Savoiarde

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite1018 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  zucchero  
 100 g  fecola di patate  
 130 g  farina 00  
 7  uova  
 1 busta  vaniglina  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere energicamente e a lungo i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la fecola, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata.
  2. Amalgamare bene e per finire unire le chiare montate a neve ben sode, non lavorare molto, l'impasto deve restare spumoso.
  3. Imburrare la piastra del forno o meglio ricoprirla con carta oleata, con l'aiuto di una tasca da pasticcieri col beccuccio largo formare dei bastoncini e metterli in forno a 160 gradi per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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