Torta Ai Formaggi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 g	farina
	25 cl	latte
	100 g	formaggio parmigiano
	100 g	formaggio groviera
	3	uova
		sale
		pepe
	30 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi.
2. Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati.
3. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco.
4. Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
5. Buon appetito!