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Zucchine In Carpione

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite864 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  zucchine  
 1 bicchiere  aceto di vino bianco  
   sale  
 abbondante  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza.
  2. Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincerà a fumare.
  3. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle.
  4. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto.
  5. Servirle fredde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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