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Dessert

Banana Impanata

Tipo piattoDessert
A base diBanana
Persone4
Note -
Visite1063 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  banana  
 100 g  pan di spagna  
   zucchero di canna  
   zucchero  
 30 g  cacao  
 1 cucchiaino  caffè  
   olio d'oliva  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la banana in due parti.Tagliare la prima metà in senso orizzontale e marcarla in padella antiaderente con olio, prima sul lato della buccia poi su quello della polpa.
  2. Passare l'altra metà nel caramello di zucchero di canna, quindi nel pan di Spagna sbiciolato.
  3. Servire le due banane con una salsa di cacao e polvere di caffè disciolti in un caramello di acqua e zucchero, con l'aggiunta di pepe nero.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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