Calamari In Umido

Ingredienti	quantità	ingrediente
	140 g	calamari
	170 g	pomodori pelati
		vino
		olio d'oliva extra-vergine
	5 g	aglio
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i calamari.
2. Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti.
3. Scaldare un goccio d'olio, insaporendolo con l'aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l'acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati.
4. Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.
5. Buon appetito!