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Dessert

Canestrelli

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite684 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 250 g  burro  
 1  uovo  
 100 g  zucchero  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre la farina a fontana e porre al centro il burro sminuzzato, lo zucchero e il tuorlo d'uovo (tenendo da parte il bianco).
  2. Impastare rapidamente.
  3. Stendere una sfoglia di circa un cm di altezza, quindi ritagliare i canestrelli con il tagliapasta smerlato o con delle formine a forma di fiore.
  4. Spennellarli con bianco d 'uovo e porli sulla piastra del forno preventivamente coperta di carta forno.
  5. Infornarli a 180 gradi e cuocerli fino a quando diventeranno dorati.
  6. A cottura ultimata cospargerli di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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