Cannelli Di Mare Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	30	cannelli
	100 g	pangrattato
	1 mazzetto	prezzemolo
	1 spicchio	aglio
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà.
2. Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l'olio; unire anche i cannelli sgusciati, mescolarli all'impasto e adagiarne due su ogni guscio.
3. Allargare su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti circa.
4. Buon appetito!