Casseruola Di Funghi Con Mozzarella E Fritelle Di Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	piselli surgelati
		funghi pleurotus
		mozzarelle
	1	uovo intero
	2 cucchiai	farina
		salvia frescapane
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella rosolare i funghi a pezzi e farli perdere l'acqua di vegetazione, poi aggiungere olio e pezzi di pane e le mozzarelle farli andare in cottura per un attimo.
2. In padella far riscaldare i piselli,con olio e aggiungere acqua se serve, poi frullare con l'uovo, la farina, foglie di salvia, sale.
3. Mettere poco olio in una padella e mettendo delle cucchiaiate di composto di piselle,farli rosolare da ambo le parti.
4. Servire lo spezzatino di funghi accompagnati dalle fritelle di piselli.
5. Buon appetito!