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Insalata Di Riso (6)

Tipo piattoPrimi
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite700 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 bicchieri  riso  
 150 g  formaggio feta  
 100 g  verdure sott'olio (carciofini, funghetti, cipolline)  
 50 g  piselli lessati  
 1  carota a cubetti lessata  
 2  wurstel affettati  
 3  uova sode  
 1  pomodoro tagliato a cubetti  
 2 cucchiai  olive a rondelle  
 50 g  mais  
   olio d'oliva extra-vergine  
 3 foglie  basilico  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere il riso in acqua, condirlo con l'olio e unire tutti gli ingredienti tranne il feta, il basilico e le uova sode che verranno utilizzate per guarnire il piatto.
  2. Essendo il feta un formaggio molto saporito, prestare particolare attenzione all'utilizzo del sale.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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