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Bevande

Laurino

Tipo piattoBevande
A base diAlloro
Persone4
Note -
Visite710 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  bacche d'alloro ceraso  
 100 cl  alcool neutro a 96 gradi  
 1000 g  zucchero  
 100 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate e asciugate 500 g di bacche d'alloro ceraso e mettetele in un vaso con chiusura ermetica, unite 100 cl di alcool neutro a 96 gradi e lasciare riposare per un paio di giorni.
  2. Trascorsi questi due giorni far bollire 1000 g di zucchero in 100 cl d'acqua; quando è freddo, mescolare lo sciroppo con il contenuto del barattolo.
  3. Agitare una volta al giorno per un paio di settimane e riporre in luogo chiuso, lontano dalla luce poi filtrare, sempre con dischi enologici, e imbottigliare, consumare dopo un mese o due.
  4. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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